Back to All Events

Syngja


Philip Price, medstifter af InsektKBH, fortæller om konteksten bag spiselige insekter. Herunder miljø, sundhed, gastronomi, ressourceudnyttelse og cirkulære økosystemer i byen. Derudover om markedsføring og forbrugeradfærd på produkter med spiselige insekter. 

ENGELSK

Earlier Event: August 24
Madspildsjægerne
Later Event: August 24
Madkulturen v/ Judith Kyst